Biorévola s'impose comme une marque engagée et singulière dans l'univers de l'alimentation biologique et sans gluten. Depuis 2004, l'entreprise artisanale SOREDA DIET basée à Annecy, en Haute-Savoie, développe des produits de qualité, savoureux, et respectueux des besoins spécifiques de chacun. Fondée par Pascal Beaudoin et Edmond O'Donnell, la marque a connu un tournant majeur en octobre 2024 avec son acquisition par le groupe dirigé par Luc Charnay, marquant le début d'une nouvelle ère pour cette référence du sans gluten bio.
Sous cette nouvelle direction, Biorévola conserve son cœur de métier – une gamme 100% bio et certifiée sans gluten – tout en insufflant un renouveau stratégique et créatif. La nomination d'Amy Charnay, naturopathe et nutritionniste, comme directrice R&D témoigne de cette ambition de transformation. Ensemble, ils orchestrent une refonte complète de l'identité de la marque, de ses recettes et de son positionnement, tout en préservant l'héritage artisanal qui a fait sa réputation.
Cette renaissance se manifeste concrètement par l'enrichissement de l'offre avec des produits aux compositions épurées et aux ingrédients bruts, l'optimisation des recettes existantes, et une vision renouvelée : replacer l'alimentation au cœur du bien-être collectif. La diversité de la gamme – pains, pâtisseries, apéritifs, galettes des rois, pâtes – bénéficie désormais d'une approche nutritionnelle avancée, portée par les valeurs de transparence et d'authenticité de la nouvelle équipe.
Portée par ce nouvel élan, une production locale et une volonté d'innovation durable, Biorévola souhaite aujourd'hui accroître sa visibilité auprès d'un public en quête de goût, de santé et de simplicité. En conjuguant l'expertise historique de SOREDA DIET avec la vision novatrice de ses nouveaux dirigeants, la marque redonne tout son sens à l'alimentation : un acte à la fois essentiel, joyeux et profondément respectueux du corps. »
