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Pour que le service soit impeccable, l'expert en produits gastronomiques retenu doit être capable de transporter des marchandises, savoir identifier des produits bio, connaître des producteurs régionaux, ...
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Il arrive que certains experts en collation soignée situés dans un secteur plus éloigné dans la zone ouest, soient mieux adaptés à vos besoins en vente directe du producteur.